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【转载】每种癌都有个食物克星好好吃饭也能防癌  

2016-11-13 21:34:32|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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每种癌都有个食物克星好好吃饭也能防癌 - 独自思考 - 重文

         俗语说“病从口入”,“癌”有三个口,可见饮食与癌症关系之密切,世界卫生组织最新数据显示,到2020年,全球癌症发病率将增加50%,目前我国每死亡5人即有1人死于癌症。可见形式之严峻。

        其实最好的抗癌物就藏在常见的食物当中。

        食管癌天敌--维生素B2

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         研究证明,维生素B2缺乏可导致亚硝胺的代谢改变,促进食管上皮增生,导致食管癌的发生。口臭、失眠、手心脚心有烧热感可能是是维生素B2缺乏的表现。

        食物推荐:富含维生素B2较高的食物,应多吃动物肝脏和心、鸡肉、牛奶、大豆、黑木耳等,动物肝脏中羊肝在食物中含维生素B2最高。

        肺癌免死金牌--维生素B6

每种癌都有个食物克星好好吃饭也能防癌 - 独自思考 - 重文

         吸烟20年以上,20岁开始吸烟,每日吸20支以上的人群要注意了!

        据英国《每日邮报》报道,欧洲一项研究表明,血液维生素B6水平高的吸烟者,其罹患肺癌的几率更低。研究称,维生素B6可使吸烟者肺癌危险系数降低60%。高水平的维生素B6和蛋氨酸可使肺癌危险减半。

        食物推荐:鸡肉、牛肉、鱼肉、动物内脏、燕麦、小麦麸、碗豆等。其中维生素B6含量最高的为白色肉类,比如鸡肉和鱼肉。

        抗乳腺癌战士--胡萝卜素

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         35岁以后,一定要每隔一两年做一次乳腺B超检查。研究发现,血液中胡萝卜素的浓度越高,则患上乳腺癌的风险就越小。

        食物推荐:胡萝卜素的主要来源是胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色水果蔬菜、苋菜等深色绿叶菜。

        防胃癌标兵--维生素C

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         维生素C有较强的氧化性,浙江大学医学院和浙江大学转化医学院共同研究表明维生素C的合理摄人,有助于预防胃癌。

        食物推荐:主要从新鲜果蔬为主,比如青椒、芥菜、鲜枣、猕猴桃、柑橘等,一般来说水彩种的的维生素C要大于水果。

        前列腺癌的克星--番茄红素

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         番茄红素是成熟番茄中的主要色素,是有很强的抗氧化作用。美国哈佛大学研究发现番茄红素与前列腺有一定关系,男性每天在饮食中摄入番茄红素与摄入最少这相比,可使前列腺癌发生的危险性减轻21%。

        食物推荐:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、葡萄和番石榴等食物,少量存在胡萝卜、南瓜、李子等果蔬中。一般来说,番茄的成熟度越高,番茄红素的含量就越高。特别说明,番茄红素属于脂溶性的营养素和油脂搭配吸收利用率更高,因此番茄熟吃更好。

        抗结直肠癌冠军--钙

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         美国明尼苏达大学癌症中心研究显示,如果女性每天摄入800毫克以上的钙质,就能使患直肠癌的危险减少46%,并且钙元素摄入量较多的结直肠癌患者寿命更长。

        食物推荐:牛奶、酸奶、奶酪等制品不仅钙含量丰富,而且吸收利用率很高,是钙的最佳来源。豆腐、豆干、豆皮等豆制品的钙含量也很高,应该经常吃,除此之外,小白菜、油菜等绿叶菜也是钙很好来源。[责任编辑:LN290]

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